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Dispositivo de gluten seco
Drymaks
Dispositivo utilizado para secar el gluten húmedo entre dos placas calientes, permitiendo calcular el gluten seco y la absorción de agua.
Uso
Complementa el análisis de gluten húmedo, entregando el valor de gluten seco necesario para caracterizar la calidad de la harina.
Especificaciones técnicas
- Pantalla LED roja de 4 dígitos
- Tiempo de ejecución ajustable digitalmente (0-99 minutos)
- Termostato de doble límite (100°C y 150°C)
- Superficies de placa inferior y superior recubiertas de teflón
- Sistema de bloqueo de pestillo entre placas
